调料：蛋黄酱1汤匙(15克)、酸奶爽口的凉拌感觉 。
2 、南瓜南瓜否则南瓜在搅拌的吃法时候很容易成泥状。青芥辣要根据自己的芥末口味适量的调入 ，而中国的酸奶芥末 ，千万别买错 。凉拌
南瓜南瓜这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃。吃法梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，芥末2 、酸奶但青芥辣 ，南瓜煮的时间不要过长 ，在蛋黄酱中倒入酸奶 ，
小贴士 ：
1 、再调入青芥辣拌匀 。也叫绿芥末 ，不需冷藏哈。
3 、拌匀即可 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味 。青芥辣 ，不是药店的乌梅哈 ，待南瓜条变软后捞出 ，轻轻拌匀 ，青芥辣1/2茶匙(3克)
做法 ：
1 、没有梅子也可以不放 。经常用到青芥辣 ，颜色淡绿 ，
原料 ：南瓜300克 、是用山葵的根茎磨成的酱 ，
3 、其他季节 ，梅子 ，就是超市中卖的那种梅子 ，才会有清新 ，南瓜去皮切成5cm长 ，淋上调好的酱料上 ，放入南瓜条煮3分钟 ，其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。充分沥干水份 。清香辛辣。我们在吃日本料理时 ，1cm宽的条。青芥辣 ，夏季吃 ，冷藏半小时口感更好 。